Sallad med mathavre, apelsiner och valnötter

Name: Sallad med mathavre, apelsiner och valnötter
Total time: 20 min
Yield: 4-6 undefined
Ingredients: 2-3 dl mathavre; 4-6 blad grönkål; 1 apelsin; 0,5 rödlök; 0,5 granatäpple, kärnorna; 1,5 dl valnötter; balsamvinäger, att ringla över

Foto: Köket.se

Sallad med mathavre, apelsiner och valnötter

Av: Köket.se

7 ingredienser

20 m

Prova att göra en matig och festlig sallad med mathavre eller matvete, grönkål, apelsiner och valnötter. Gott, fräscht och krispigt.

Fest Hälsomat Julmat Sallad Veganska recept Vegetariskt

Välj rätt vego

Ingredienser

4 - 6

2-3 dl mathavre
4-6 blad grönkål
1 apelsin
0,5 rödlök
0,5 granatäpple, kärnorna
1,5 dl valnötter
balsamvinäger, att ringla över

Gör så här

Koka upp vatten och buljongtärning, tillsätt mathavre och koka under lock i ca 10-15 minuter.
Skiva rödlök, apelsiner, gröp ur grantäpplekärnor och hacka valnötterna.
Hacka/ riv grönkålen i mindre bitar och lägg runt kanterna på ett salladsfat. Lägg den kokta mathavren i mitten och toppa salladen med apelsiner, rödlök, granatäpplekärnor och valnötter.
Ringla över balsamvinäger eller honung... eller varför inte din favoritdressing.