Gör så här

Pajdeg

1. Blanda ingredienserna till pajdegen.
2. Tryck ut pajdegen i en form och baka på 185 grader i 10 minuter.

Salt kola med äpple

1. Dela, kärna ur skär äpplena i klyftor.
2. Fräs äppelbitarna i en panna med lite socker och kanel.
3. Blanda ingredienserna till kolan i en kastrull och koka ihop till 122 grader.
4. Häll kolan i pajformen och toppa med de smörstekta äpplena.
5. Grädda ytterligare ca 10 minuter.

Servering

1. Blanda syrade grädden med citronskal och innanmätet från vaniljstången.
2. Är det en väldigt lös syrad grädde kan man vispa upp den först.