Ugnsbakad sparris med smörfrästa hasselnötter

Name: Ugnsbakad sparris med smörfrästa hasselnötter
Yield: 4 undefined
Ingredients: 500 g grön sparris; olivolja; salt; 1-1,5 dl hasselnötter; citron

Foto: Helene Toresdotter

Ugnsbakad sparris med smörfrästa hasselnötter

Av: Sanna Töringe

Från: Citroner och rosmarin i mitt kök

5 ingredienser

Att ugnsbaka sparris är ett bra och enkelt sätt att tillaga den. Extra gott blir det med smörfrästa hasselnötter. Recept från boken Citroner och rosmarin i mitt kök.

Buffémat Snabbt

Ingredienser

500 g grön sparris
olivolja
salt
1-1,5 dl hasselnötter
citron

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader.
Lägg sparris på en ugnsplåt, ringla över olivolja och strö över lite salt. Sätt in i ugnen i ca 10 minuter.
Hacka nötterna grovt och stek dem i smör, pressa lite citronsaft över sparrisen och servera med hasselnötterna.