Pigg apelsinsallad med tranbär

Name: Pigg apelsinsallad med tranbär
Ingredients: apelsin; apelsinlikör; torkade tranbär (eller andra bär); ev Kanderade apelsinskal; ev Nötter

Foto: Helene Toresdotter

Pigg apelsinsallad med tranbär

Av: Sanna Töringe

Från: Vintermat

5 ingredienser

Servera apelsinsalladen med det som finns tillgängligt, kanderade apelsinskal, torkade bär, rostade nötter och kanske en mandelkaka till?

Svensk/nordisk mat

Ingredienser

apelsin
apelsinlikör
torkade tranbär (eller andra bär)
ev Kanderade apelsinskal
ev Nötter

Gör så här

Skär apelsiner i skivor tvärsöver, eller lägg ner arbete på att filea klyftor.
Marinera skivorna/filéerna i apelsinlikör i några timmar.
Toppa med till exempel kanderade apelsinskal, torkade tranbär och/eller rostade nötter.