Hur bakar man cupcakes?

Name: Hur bakar man cupcakes?
Total time: 1 h
Yield: 10-12 undefined
Ingredients: 2 ägg; 2 dl strösocker; 100 g smör; 1 dl mjölk; 3 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 2 msk vaniljsocker; 1 dl kakao; Dumlekola; Hallonfrosting; 2 dl färskost; 1,5 dl florsocker; 0,5 dl hallon

POPULÄRT

Foto: Adam Edefall/recept.nu

Hur bakar man cupcakes?

Av: Caroline Ahlqvist

Från: Se & gör med Caroline Ahlqvist

12 ingredienser

1 h

Otroligt saftiga chokladmuffins med dumle i. Toppa med enkel hallonfrosting och du har världens godaste fika! Titta på klippet för att se hur du kan dekorera dem fint.

Bakverk Fika

Se Caroline Ahlqvist laga receptet

Ingredienser

10 - 12

2 ägg
2 dl strösocker
100 g smör
1 dl mjölk
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk vaniljsocker
1 dl kakao
Dumlekola

Hallonfrosting

2 dl färskost
1,5 dl florsocker
0,5 dl hallon

Gör så här

Vispa ägg och socker fluffigt.
Smält smöret och blanda i mjölken. Tillsätt mjölkblandningen i äggsmeten.
Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Sikta ned mjölblandningen i ägg- och mjölkblandningen. Vänd runt till alla klumpar försvunnit.
Klicka ut smeten med hjälp av en sked i muffinsformar. Använd gärna en muffinsplåt om du har. Grädda mitt i ugnen i ca 9 minuter, 180 grader. Ploppa sedan ner ett par dumle i varje form och grädda cirka 6-9 minuter till.
Låt svalna i kylskåp.
Passera hallonen och blanda med färskost och florsocker. Fyll en spritspåse och dekorera dina kalla muffins.