Sätt ugnen på 175 grader, över- och undervärme. Kläm fast ett bakplåtspapper i botten av en springform, ca 22 cm i diameter, och smörj och bröa kanterna.
Smält smöret i en rymlig kastrull. Dra av från plattan.
Riv ner mandelmassan i smöret och vispa samman med kardemumma och socker.
Knäck och vispa ner ett ägg i taget. Avsluta med att röra i vetemjölet.
Fyll formen och strö över hyvlad mandel. Baka kakan mitt i ugnen i 20–22 minuter. Den ska vara lite dallrig i mitten.
bitar