Gör så här

1. 
   Fräs lök och vitlök i en stor gryta med olja.
2. 
   Tillsätt färsen och bryn så att den får färg.
3. 
   Tärna morot samt rotselleri och tillsätt i grytan tillsammans med tomatpuré. Stek i 5 minuter.
5. 
   Tillsätt krossade tomater, vatten, worcestersås och timjan. Låt småkoka under lock i 1 timme.
6. 
   Ta av locket och koka i ytterligare 30 minuter.
7. 
   Sätt ugnen på 225 grader.
8. 
   Skala och koka potatisen i saltat vatten.
9. 
   Pressa potatisen och vispa ihop med smör och mjölk till ett mos.
10. 
    Vispa sedan in äggulorna.
11. 
    Krydda med salt och peppar.
12. 
    Häll köttfärssåsen i en ugnsform.
13. 
    Toppa med potatismos.
14. 
    Baka i mitten av ugnen i ca 20 minuter.
15. 
    Ta ut och toppa med panko och persilja.
16. 
    Ringla över lite olivolja och strö över flingsalt.
17. 
    Baka i ytterligare 15 minuter.