Snittar med vitmögelost och lingonchutney

Name: Snittar med vitmögelost och lingonchutney
Ingredients: 300 g vitmögelost, krämig rumstempererad (till exempel vit Castello eller Höng Creme Vit); 0,5 dl lingonsylt; 0,5 apelsin, zest av; 1 krm ingefära, mald; 0,5 tsk rödvinsvinäger (eller citronsaft); Till servering; pepparkaka (eller vörtbröd)

Snittar med vitmögelost och lingonchutney

Av: Sigrid Bárány

Från: Bingolotto

6 ingredienser

Snittar eller tapas som passar till glögg: krämig vitmögelost med lingonchutney serverad på vört eller pepparkaka.

Buffémat Snittar och tilltugg

Ingredienser

300 g vitmögelost, krämig rumstempererad (till exempel vit Castello eller Höng Creme Vit)
0,5 dl lingonsylt
0,5 apelsin, zest av
1 krm ingefära, mald
0,5 tsk rödvinsvinäger (eller citronsaft)

Till servering

pepparkaka (eller vörtbröd)

Gör så här

Blanda lingonsylten med vinäger, ingefära och apelsinzest.
Skär osten i skivor. Skär eventuellt vörtbrödet i bitar.
Lägg en skiva ost på varje pepparkaka eller bit vörtbröd och garnera snittarna med lingonchutney.