Sigrids gumröra på grovt rågbröd

Sigrid Bárány

Sigrids gumröra på grovt rågbröd

Av: Sigrid Bárány

Från: Bingolotto

9 ingredienser

Gumröra på matjessill som blir goda snittar på rågbröd. Smått och gott som tapas till akvavit på julfesten.

Brunch Midsommarmat Snabbt Snittar och tilltugg

Ingredienser

Gumröra

10-15 bitar matjessill, hackad
3 ägg, hårdkokta och hackade
2 msk rökt kaviar
3 msk crème fraîche
0,5 dl färsk dill, hackad
1 rödlök, hackad
2 msk smör

Till servering

grovt rågbröd
dillvippa

Gör så här

Bryn smöret nötbrunt i en kastrull. Blanda alla ingredienserna till röran.
Servera på små bitar grovt rågbröd eller pumpernickel, garnera med dill.