Laxpajer
Laxpajer
Ingredienser
- 12 krustader
- 75 g rökt lax
- 0,5 purjolök
- 2 msk smör, till stekning
- 2 ägg
- 1 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 0,5 krm salt
- 0,5 krm vitpeppar
- 0,5 dl färsk dill, hackad
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Skiva purjolöken tunt och fräs den i smöret i någon minut.
- Vispa upp ägg, grädde, mjölk, salt och peppar.
- Hacka eller strimla laxen fint och lägg i lax, dill och purjolök i krustaderna.
- Häll på äggstanningen och grädda pajerna i ca 15 minuter eller tills de får fin färg.