Tacopannkaka med tomatsalsa - pannkaka

Name: Tacopannkaka med tomatsalsa - pannkaka
Ingredients: 2 dl nötfärs; 1,5 msk taco kryddmix; 3 ägg; 6 dl mjölk (ekologisk); 4 dl grahamsmjöl; 5 msk linser; Salsa; 2 tomater, hackade; 2 klyftor vitlök, pressade; 1 krm kebabkrydda; 2 krm Aromat; 1 krm svartpeppar; 1,5 tsk taco kryddmix

Foto: Barnens egen matskola

Tacopannkaka med tomatsalsa - pannkaka

Av: Skallbergsskolan i Västerås

Från: Barnens bästa pannkakor

12 ingredienser

Receptet kommer kommer från tävlingen Barnens egen matskola och receptet räcker till 10 pannkakor.

Mums! Använd ekologiska produkter såklart.

Husmanskost och receptklassiker Pannkakor och plättar Svensk/nordisk mat Vardagsmiddag

Så väljer du rätt kött i köttdisken

Ingredienser

2 dl nötfärs
1,5 msk taco kryddmix
3 ägg
6 dl mjölk (ekologisk)
4 dl grahamsmjöl
5 msk linser

Salsa

2 tomater, hackade
2 klyftor vitlök, pressade
1 krm kebabkrydda
2 krm Aromat
1 krm svartpeppar
1,5 tsk taco kryddmix

Gör så här

Stek nötfärsen. Blanda i tacokryddan i färsen.
Blanda ägg och mjölk i en bunke, tillsätt grahamsmjöl. Blanda om.
Blanda i tacoköttfärsen och linserna.
Stek pannkakor av smeten.
Blanda alla ingredienser till salsan i en skål. Ha salsan till pannkakan istället för sylt.