Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Rör smör och socker vitt.
3. Tillsätt sirap, kryddor och bikarbonat, mandel samt det mesta av mjölet.
4. Arbeta degen på lätt mjölat underlag. Dela den och forma två rullar. Platta till rullarna, slå in den i plastfilm, lägg i kylen ett par timmar.
5. Skär tunna kakor av degen, lägg på plåt med bakpapper och grädda mitt i ugnen cirka 10 minuter. Låt dem kallna på plåten.