”Frasigt och smörigt bröd med sötma från löken och krispig sälta från sardeller och oliver. Ett perfekt snacks att bjuda på till fördrinken.” /Linn Söderström och Marion Ringborg
Stek lök i olivolja och salt i stekpanna på medelvärme tills löken är mjuk.
Kavla ut smördegen på ett bakplåtspapper till en cirka 2 mm tjock platta. Fördela stekt lök över smördegen och baka mitt i ugnen cirka 15 minuter, tills smördegen är gyllengul.
Toppa med parmesan och lägg ett rutigt mönster av sardellerna. Lägg på oliver och persilja.
sats