Smarrig och lättfixad efterrätt med färdigköpta munkar som steks i smör och fylls med vaniljglass och en gudomligt god kolasås på brynt smör och blåbär.
Bryn smöret i en vid kastrull under vispning. Häll i sockret och låt koka ihop.
Häll på grädden och koka ihop till önskad konsistens (såsen tjocknar när den svalnar). Lägg i rosmarinkvisten och låt stå och dra. Avsluta med en nypa flingsalt och finrivet citronskal.
Vid servering
Dela munkarna på mitten, så att du har en underdel och en överdel.
Stek munkarna i smör i en stekpanna på medelvärme till gyllene färg på bägge sidor.
Koka upp kolasåsen, lägg ner blåbären och vänd runt.
Lägg upp en munkbotten på tallrik, sen glass, därefter kolasås och till sist överdelen på munken som lock.
