Snabb midsommartårta

koket.se
Snabb midsommartårta
Foto: TV4
Hilda Kirkhoff KH
Hilda Kirkhoff KH

Snabb midsommartårta

8 ingredienser

45 m + tid i kyl

Den här enkla och snabba midsommartårtan består av en fläderkladdkaka med lättvispad grädde och jordgubbar.

Se Hilda Kirkhoff laga receptet

logo

Ingredienser

portioner

Fläderkladdkaka

  • 150 g smör
  • 1 dl strösocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 3 ägg
  • 1,5 dl koncentrerad fläderblomssaft
  • 1 citron, skal och lite saft

Servering

  • grädde
  • färska jordgubbar

Gör så här

Fläderkladdkaka

  1. Sätt ugnen på 150 grader över- och undervärme.
  2. Smält smöret, dra bort kastrullen från plattan och låt svalna.
  3. Tillsätt övriga ingredienser i kastrullen och rör om till en jämn smet.
  4. Häll smeten i en smord form som är klädd med bakplåtspapper, ca 22 cm i diameter.
  5. Grädda i ca 35 minuter beroende på hur kladdig du vill ha kakan.
  6. Ta ut kakan och låt svalna. Ställ i kylen för att bli helt kall, gärna över natten.

Servering

  1. Dekorera kakan med vispad grädde och färska jordgubbar.