Gör så här

1. 
   Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
2. 
   Skala och finhacka lök och vitlök. Hacka svampen smått.
3. 
   Fräs lök och vitlök mjuk och glansig i smör i en stor stekpanna. Tillsätt svampen och stek tills vätskan från svampen kokat bort.
5. 
   Tillsätt köttfärsen och fräs den ordentligt ihop med lök och svamp.
6. 
   Sikta vetemjöl över färsen och vänd runt. Häll på matlagningsgrädde, fond och kinesisk soja. Låt koka ihop och smaka sedan av med salt och peppar.
7. 
   Häll av pastan och blanda med såsen.
8. 
   Riv över parmesan och toppa med färsk timjan.