Snabb one pot pasta

Name: Snabb one pot pasta
Total time: 20 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 3 klyftor vitlök; 1 gul lök; olivolja; 1 burk krossade tomater; 1 tsk chiliflakes; 8 dl grönsaksbuljong; 1 krm salt; 400 g pasta, okokt; svartpeppar, nymald; basilika; 2 mozzarellaostar

Foto: Lina Eidenberg Adamo

Snabb one pot pasta

Av: Jessica Frej

Från: Nyhetsmorgon

11 ingredienser

20 m

"One pot pasta. Lätt att variera, allt i en gryta så det blir knappt någon disk. Smidigt även i husbil och på båt." /Jessica Frej

Pasta Vardagsmiddag

Ingredienser

3 klyftor vitlök
1 gul lök
olivolja
1 burk krossade tomater
1 tsk chiliflakes
8 dl grönsaksbuljong
1 krm salt
400 g pasta, okokt
svartpeppar, nymald
basilika
2 mozzarellaostar

Gör så här

Fräs hackade vitlöksklyftor och hackad lök i lite olivolja.
Häll på krossade tomater, chiliflakes, grönsaksbuljong, salt och okokt pasta. Låt koka i ca 10 minuter beroende på pastasort. Rör då och då.
Servera med nymald svartpeppar, basilika och mozzarellaostar i bitar.