Köket.se

Sommarklassikern Piña Colada

Sommarklassikern Piña Colada
Foto: Johan Evers

Sommarklassikern Piña Colada

Av: Johan Evers

Från: Nyhetsmorgon

10 ingredienser

Den prisvinnande bartendern Johan Evers recept på en riktigt god piña colada.

Horchata gör du så här:

Koka upp 3 koppar vatten, dra av värmen och tillsätt 1 kopp mandel, 1 kopp kokos, 1/3 kopp ris. Låt stå över natten. Tillsätt 2 koppar kallt vatten och 2 koppar socker, rör om och kör sedan med en blender, blanda upp. Sila av och drick.

Ingredienser

  • 3 cl Zacapa
  • 2 cl Tanqueray 10
  • 6 cl Horchata, se recept
  • 2 cl ananasjuice
  • 2 cl limefrukt, juice
  • 1,5 cl kanelsocker
  • 2 dash Angostura bitter

Garnering

  • blad
  • blandade bär
  • is

Gör så här

  1. Blanda samtliga ingredienser i din shaker, tillsätt is och skaka. Sila upp i ett stort glas, fyll på med kross is och garnera med blad, bär och lime.