Tryck ut pajskalet i pajformen och nagga botten med en gaffel. Förgrädda pajskalet 5-10 minuter i ugnen.
Skiva purjolöken i ringar eller som stavar och fräs lite snabbt i panna så den blir mjuk. Ställ åt sidan.
Blanda äggstanningen med ägg, grädde, salt, peppar och hacka ner lite av dillen, rör runt.
Dela den färdigkokta potatisen i mindre bitar och strimla laxen. Ta ut pajskalet och fördela lax, den kokta potatisen och purjolöken över pajformen och häll över äggstanningen.
Grädda mitt i ugnen i ca 40-45 minuter, eller tills äggstanningen stelnat.
4 - 6 