Sorbet på jordgubbar och nyponros

Name: Sorbet på jordgubbar och nyponros
Total time: 40 min
Yield: 1 sats
Ingredients: 250 g rörsocker; 100 g vatten; 20 g limefrukt, saft; 15 blad nyponros; 1 kg färska jordgubbar, nyplockade

Foto: Tv4

Sorbet på jordgubbar och nyponros

Av: My Feldt

Från: Nyhetsmorgon

5 ingredienser

40 m

”Många gånger har man vandrat i doften av nyponros och undrat hur man kan spara dem på burk. Spara dem med jordgubbar istället, där fastnar smaken i harmoni.” /My Fedlt

Glass och allt som är kallt

Ingredienser

sats

250 g rörsocker
100 g vatten
20 g limefrukt, saft
15 blad nyponros
1 kg färska jordgubbar, nyplockade

Gör så här

Koka upp socker och vatten. Låt sedan sockerlagen svalna.
Tillsätt limesaften i sockerlagen och mixa ner alla rosenblad i en kannmixer.
Skölj och snoppa jordgubbarna och mixa även ner dem i sockerlagen.
Kör smeten i en glassmaskin och servera i strut eller i en skål med jordgubbar.