Koka spaghetti enligt anvisningar på förpackningen.
Finhacka lök och vitlök. Hetta upp en djup stekpanna med olja. Fräs tomatpuré och tillför sedan lök och vitlök. Lägg i färs och chorizo och låt allt steka tills de fått färg.
Häll på vinet, de krossade tomaterna och krydda med basilika och oregano. Låt koka ihop och smaka av med salt, peppar och socker.
Servera köttfärssåsen med spaghetti, rikligt med riven parmesan och gröna oliver.
