Sparris med parmesankräm

Name: Sparris med parmesankräm
Total time: 10 min
Yield: 4-8 undefined
Ingredients: 1 knippe grön sparris; olivolja; 1 krm salt; 0,5 dl majonnäs; 2 dl parmesanost, finriven; 1 citron, zest; lufttorkad skinka; persilja

Foto: Tv4

Sparris med parmesankräm

Av: Jessica Frej

Från: Nyhetsmorgon

8 ingredienser

10 m

Sparris med parmesankräm är en riktigt läcker kombo som kan göra sig bra till sommarens alla bufféer och bjudningar.

Buffémat Snittar och tilltugg

Ingredienser

4 - 8

1 knippe grön sparris
olivolja
1 krm salt
0,5 dl majonnäs
2 dl parmesanost, finriven
1 citron, zest
lufttorkad skinka
persilja

Gör så här

Stek sparrisen några sekunder på hög värme i lite olivolja med salt.
Blanda majonnäs med parmesan och citronzest.
Lägg ut den lufttorkade skinkan.
Lägg en klick kräm på varje skinkbit och lägg en sparris ovanpå. Linda skinkan tajt runt.
Lägg på ett fat och strö lite hackad persilja över.