Gör så här

1. Lägg chilibönpasta, limezest, limejuice, vitlök, ingefära och salt i en mixerkanna.
2. Toppa med äggulan och häll oljan ovanpå.
3. Sätt en stavmixer i kannan och kör igång den samtidigt som du sakta drar stavmixern uppåt. Smaka av dippen/mayon med eventuellt ytterligare salt.