Koka linserna enligt förpackningen, låt dem vara ganska hårda så får de en nötigare och godare smak. Låt rinna av.
Riv morötterna och skär ner grönkålen i mindre bitar, stek hastigt i en större panna. Lägg i linserna och låt dem steka med. Pressa över citronsaft, vänd runt, salta och peppra.
Pepparrotskräm
Rör samman alla ingredienser till krämen till en jämn sås.
Stek den saltade och pepprade fisken på medelhög temperatur i smör och olja, ca 2 minuter på varje sida.
Servera salladen på en tallrik, lägg fisken intill och lägg en klick av pepparrotskrämen intill.
