Gör så här

Chokladkräm

1. 
   Koka upp grädden med några myntablad och häll det över chokladen.
2. 
   Vänd ner mascarpone och rör om till en slät kräm.
3. 
   Smaka upp med salt.

Päron

1. 
   Skala och stek päronen med smör och rosmarin.

Servering

1. 
   Lägg päronen på chokladkrämen och toppa med färska bär samt lite mer mascarpone.
2. 
   Toppa slutligen med finstrimlad mynta.