Karens kaffedessert

Name: Karens kaffedessert
Ingredients: 4 dl kaffe (starkt); 4 tsk gelatinpulver; 2 dl vispgrädde; 40 g mörk choklad, högprocentig

Foto: Pepe Nilsson

Karens kaffedessert

Av: Sten Sture Skaldeman

Från: LCHF-kokboken

4 ingredienser

Recept på kaffedesserten är hämtat ur boken LCHF-kokboken.

En deciliter kaffe, en halv deciliter vispad grädde och 10 g mörk 70-procentig choklad ger 250 kcal och 4,8 g kolhydrater. De flesta kolhydraterna kommer från chokladen.

Läs mer om boken

LCHF - kokboken

Bakverk Fika GI LCHF-recept

Ingredienser

4 dl kaffe (starkt)
4 tsk gelatinpulver
2 dl vispgrädde
40 g mörk choklad, högprocentig

Gör så här

Koka kaffet, rör i gelatinpulvret och fördela i 4 glas.
Ställ i kyl tills det stelnar.
Riv eller hacka chokladen och vispa grädden.
Spritsa eller klicka grädden på det stelnade kaffet, strö över riven choklad.
Du tar riven choklad efter samvete. 10 g per person är bara ett förslag.