Köket.se

Stor äppelkaka

Stor äppelkaka
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Stor äppelkaka

Av: Köket.se

11 ingredienser

Räcker till hela släkten.

Ingredienser

portioner
  • 4-5 äpplen, skalade och tärnade
  • 1,5 tsk malen kanel
  • 3 ägg
  • 4 dl strösocker
  • 150 g smör, smält
  • 4 dl ströbröd
  • 1 dl sötmandel, finhackad
  • 4 bittermandel, finhackad
  • 2 msk vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 0,5 dl kaffegrädde

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°. Smöra och bröa en stor kakform. Blanda äpplen och kanel i en skål.
  2. Vispa ägg och socker vitt. Rör ner smöret. Blanda de torra ingredienserna och rör ned. Sist äpplena och grädden.
  3. Slå smeten i formen. Grädda i nedre halvan av ugnen 50 – 60 min. Vaniljsås till.