Svartkål- och gurksallad med hasselnötsdressing

Name: Svartkål- och gurksallad med hasselnötsdressing
Total time: 20 min
Yield: 4-6 undefined
Ingredients: 100 g svartkål; 1 gurka; 3 msk hasselnötssmör; 0,5 dl majonnäs (gärna hemgjord); 0,5 dl crème fraîche; 0,5 bananschalottenlök, finhackad; 0,5 citron; salt; 0,5 dl hasselnötter, hackade och rostade

POPULÄRT

Svartkål- och gurksallad med hasselnötsdressing

Foto: Tv4

Svartkål- och gurksallad med hasselnötsdressing

Av: Tove Nilsson

Från: Nyhetsmorgon

8 ingredienser

20 m

Sallad med svartkål och gurka som serveras med en hasselnötsdressing är både enkelt, fräsch och gott. Perfekt tillbehör till helgens härliga middag.

Nötter och frön Sallad

Ingredienser

4 - 6

100 g svartkål
1 gurka
3 msk hasselnötssmör
0,5 dl majonnäs (gärna hemgjord)
0,5 dl crème fraîche
0,5 bananschalottenlök, finhackad
0,5 citron
salt
0,5 dl hasselnötter, hackade och rostade

Gör så här

Dra av kålen från stammen och skala gurkan.
Vispa ihop en dressing av hasselnötssmör, majonnäs och crème fraiche i en stor bunke.
Sväng runt kål, gurka och finhackad lök i bunken så de blir täckta av dressingen.
Smaka av med citron och salt.
Servera salladen toppad med hasselnötter.