Gör så här

1. Smula jästen i en bunke och blanda med vattnet tills jästen löst sig helt.
2. Tillsätt olja och salt och rör om.
3. Tillsätt mjölet lite i taget tills degen får en bra konsistens och släpper från bunkens kant.
4. Täck degen med en bakduk och låt jäsa till dubbel storlek. Cirka 0,5-1 timme.
5. Värm ugnen till 250 grader.
6. Dela upp degen i mindre bitar och kavla ut tunna pizzor.
7. Bred ut chilisåsen på pizzorna och smula över mozzarellan.
8. Baka i ca 5-8 minuter.
9. Skär tomaterna i oregelbundna bitar.
10. Bryt ner basilikabladen och blanda med tomaterna.
11. Toppa pizzorna med tomatsalladen.