Gör så här

1. Hacka lök och vitlök och bryn i olja.
2. Tillsätt kryddorna, häll i krossade tomater och låt reducera.
3. Häng av kikärtorna och skölj dem noga. Låt rinna av ordentligt.
4. Rosta kikärtorna i en stekpanna med olja och häll sedan i tomatsåsen.
5. Knäck i två ägg och låt koka tills äggvitan stelnat.
6. Toppa med flingsalt, färsk koriander, hackad tomat och lime.