Rårörda lingon med mjölk och socker

Rårörda lingon med mjölk och socker

Foto: Lars Paulsson

Gert Klötzke porträtt

Gert Klötzke porträtt

Rårörda lingon med mjölk och socker

Av: Ted Johansson, Gert Klötzke

Från: Skogens mat

3 ingredienser

Extremt enkelt och elegant, signerat landslagskonditorn Ted Johansson.

Husmanskost och receptklassiker Lingon Svensk/nordisk mat

Ingredienser

250 g frysta lingon
0,75 dl strösocker
mjölk

Gör så här

Lägg lingon och socker i en bunke och rör om.
Låt stå i kyl i ca 2 dagar, rör lite då och då.
Häll upp mjölk i ett glas och lägg i ca 2 msk rårörda lingon. Rör om.