Gör så här

1. Skär tempeh i skivor.
2. Skaka skivorna med majsstärkelse och fritera dem i het olja i 3-4 minuter tills de blir gyllenbruna.
3. Låt sedan skivorna rinna av på papper.
4. Koka nudlarna nästan klara enligt instruktionerna på paketet.
5. Stek sedan nudlarna i 2 msk olja tills de fått lite färg, ca 2 minuter. Ställ nudlarna åt sidan.
6. Hetta upp en wok, tillsätt 3 msk olja och fräs chilipastan i 20 sekunder.
7. Tillsätt ingefära samt vitlök och fräs i ytterligare 20 sekunder tills det doftar.
8. Häll i buljong, socker och soja. Blanda och tillsätt salt om det behövs.
9. Blanda ner tempeh och sjud i några minuter.
10. Tillsätt redningen och låt tjockna.
11. Vänd ner nudlar, vinäger och sticklök. Låt allt bli varmt innan du smakar av och justerar.
12. Ta bort woken från värmen och tillsätt sesamolja precis innan servering.