The Chicago dog

Name: The Chicago dog
Total time: 20 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 4 mjuka frallor med vallmofrö; 4 korvar ramslöksgrill; yellow mustard; körsbärstomater; 4 schalottenlökar; 4 hela saltgurkor; inlagd feferoni; persilja

Foto: Frederik Zäll

The Chicago dog

Av: Frederik Zäll

Från: Nyhetsmorgon

8 ingredienser

20 m

Korv med bröd kan vara mycket mer än bara korv med bröd! De här ramslökskorvarna serveras i frallor, toppade med tomat, schalottenlök, saltgurka och feferoni.

Recept ur boken Korvboken : om och med korvar från Stensåkra Charkuteri & Deli

_
_

Korv Snabbt Vardagsmiddag

Så väljer du rätt kött i köttdisken

Ingredienser

4 mjuka frallor med vallmofrö
4 korvar ramslöksgrill
yellow mustard
körsbärstomater
4 schalottenlökar
4 hela saltgurkor
inlagd feferoni
persilja

Gör så här

Hetta upp smör i en stekpanna och stek korvarna till perfektion.
Skala och finhacka schalottenlökarna. Skär saltgurkorna på längden i tjocka skivor. Dela körsbärstomaterna i klyftor.
Skär upp frallorna och lägg i stekta korvar. Lägg skivad saltgurka, tomathalvor och feferoni i bröden. Strö över finhackad schalottenlök och persilja och avsluta med yellow mustard.
YUMMY!!!