Snabb cheesecake med passionsfrukt

Name: Snabb cheesecake med passionsfrukt
Yield: 4 undefined
Ingredients: 2 dl crème fraîche; 200 g färskost; 3 tsk vaniljsocker med riktig vanilj; 1 limefrukt, rivet skal samt saft från 1/2 lime (zest); 8 digestivekex; Till servering; malen kanel (eller kardemumma); 2 passionsfrukter

Foto: Tv4

Snabb cheesecake med passionsfrukt

Av: Tina Nordström

Från: Tinas Cookalong

7 ingredienser

Tina Nordströms recept på en snabblagad cheesecake med passionsfrukt och limekräm. Underbart syrligt och gott!

Mise en place:
Skål att vispa cremen i
Elvisp
Alla ingredienser framtagna och uppmätta
Skedar
Skål att krossa kexen i
Rivjärn

Bakverk Fest Snabbt

Ingredienser

2 dl crème fraîche
200 g färskost
3 tsk vaniljsocker med riktig vanilj
1 limefrukt, rivet skal samt saft från 1/2 lime (zest)
8 digestivekex

Till servering

malen kanel (eller kardemumma)
2 passionsfrukter

Gör så här

Tinas cheesecake

Vispa ihop crème fraiche och philadelphiaost, smaksätt med socker och lime.
Krossa digestivekexen.
Varva kexsmulor och limekräm i glas, toppa med lite malen kardemumma och passionsfrukten.