Morotssallad med ingefära och jordnötter

Morotssallad med ingefära och jordnötter

Foto: TV4

Tina Nordström KM

Tina Nordström KM

Morotssallad med ingefära och jordnötter

Av: Tina Nordström

Från: Tina på besök

7 ingredienser

10 min

Fräsch och knaprig morotssallad med ingefära och jordnötter.

Hälsomat Vardagsmiddag Veganska recept Vegetariskt

Välj rätt vego

Ingredienser

3 morötter
3 cm ingefära
0,5 dl jordnötter
1 citron
2 msk olivolja
salt
malen svartpeppar

Gör så här

Skär morötterna och ingefäran i fina julienne, lägg på ett fat. Grovhacka jordnötterna och strö dem över. Pressa över citron, häll över olivolja samt salta och peppra.