Smält chokladen, smöret och honungen i ett vattenbad.
Dela äggen. Slå sönder äggulorna och vispa äggvitorna styva.
När chokladblandningen har smält, låt den svalna något.
Rör sedan ner äggulorna i chokladblandningen och efter det vänds de vispade äggvitorna ner. Obs! se till att äggulorna är rumstempererade innan de blandas ner i den varma chokladen.
Krossa biskvierna och kexen.
Klipp sönder mjölkpaketet på längden så att du får en ”brödforms liknande form”
Lägg sedan ett lager av krossen i botten och blanda sen ner choklad över.
Varva sedan med kross och choklad, lager på lager, hela vägen upp.
Ställ i kylen i cirka 1 dygn.
Inkokta clementiner
Koka upp vattnet, citronjuicen, sockret och vaniljstången.
Skala clementinerna och lägg ner dom i den kokande lagen.
