Köket.se

Tomatsofritto

Tomatsofritto
Foto: Tv4

Tomatsofritto

Av: Marco Baudone

Från: Nyhetsmorgon

7 ingredienser

10 m

En härlig tomatsofritto lagar du enkelt själv med det här receptet.

Såser och röror

Ingredienser

portioner sats
  • 0,5 dl olivolja
  • 1 chilifrukt, fint skuren
  • 1 klyfta vitlök
  • 2 schalottenlökar, fint skuren
  • 1 kvist rosmarin
  • 1 burk krossade tomater (av bättre kvalitet)
  • salt

Gör så här

  1. Värm upp olja i en kastrull eller djup panna och tillsätt alla ingredienser. Svetta/koka ihop allt till en fast tomatkompott.