Myllymäkis guacamole

Name: Myllymäkis guacamole
Total time: 15 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 0,5 chilifrukt, urkärnad; 0,5 tomat; 2 avokador; 2 tsk limejuice, färskpressad; 1 klyfta vitlök; 0,75 tsk salt; 2 msk olivolja; färsk koriander, hackad (efter smak); svartpeppar; nachochips, till servering

Foto: TV4

Myllymäkis guacamole

Av: Tommy Myllymäki

Från: Mitt kök

10 ingredienser

ca 15 m

Tommy Myllymäkis perfekta guacamole, en avocadoröra som är god som dipp till nachos.

Fest Mexikansk mat Snabbt Såser och röror Snittar och tilltugg

Se Tommy Myllymäki laga receptet

Ingredienser

0,5 chilifrukt, urkärnad
0,5 tomat
2 avokador
2 tsk limejuice, färskpressad
1 klyfta vitlök
0,75 tsk salt
2 msk olivolja
färsk koriander, hackad (efter smak)
svartpeppar
nachochips, till servering

Gör så här

Finhacka chilin och kärna ur tomaten. Kärna och gröp ur avokadorna och hacka dem.
Tillsätt limesaft och chili i en skål med avokadon och tomaterna. Rör runt.
Riv ner vitlöken och smaka av med salt och svartpeppar.
Hacka koriander fint, blanda i efter smak och blanda runt guacamolen med olivoljan.
Ät med nachos!

Matsortera dina skal från avokadon och löken till återvinning och njut av din guacamole!