Marinerade jordgubbar till ostbrickan

Name: Marinerade jordgubbar till ostbrickan
Total time: 10 min
Ingredients: 400 g jordgubbar; 1 kruka basilika; 4 msk balsamvinäger; 1 dl olivolja; 1 dl svarta oliver; Brillat Savarin (ko- eller fårost från Frankrike, krämig ost); pecorinoost (fårost från Italien, hårdost); salta kex

Foto: Tv4

Marinerade jordgubbar till ostbrickan

Av: Tommy Myllymäki, Lisa Lemke

Från: Mitt kök

8 ingredienser

10 min

Jordgubbar och oliver som marineras i balsamvinäger. Servera som tillbehör till goda ostar på en ostbricka.

Bakverk Fest Midsommar Midsommarmat Snabbt

Se Tommy Myllymäki laga receptet

Ingredienser

400 g jordgubbar
1 kruka basilika
4 msk balsamvinäger
1 dl olivolja
1 dl svarta oliver
Brillat Savarin (ko- eller fårost från Frankrike, krämig ost)
pecorinoost (fårost från Italien, hårdost)
salta kex

Gör så här

Noppa och tvätta jordgubbarna. Skär i skivor och lägg i en skål.
Hacka oliverna i samma storlek och skär basilikan grovt. Blanda alltsammans med olivolja samt balsamicovinäger.
Skär skivor av osten du valt, servera på kex och toppa med balsamicomarinerade jordgubbar.