Tomtegröt på korngryn

Name: Tomtegröt på korngryn
Total time: 45 min
Yield: 8 undefined
Ingredients: 4 dl vatten; 2 dl kornbulgur; 1 krm salt; 1 msk smör; 6 dl mjölk; 2 dl grädde; 1 kanelstång; 2 msk strösocker; Servering; malen kanel; strösocker; mjölk

Foto: TV4

Tomtegröt på korngryn

Av: Klas Lindberg

Från: Nyhetsmorgon

11 ingredienser

45 min

Testa att koka tomtegröten på svenska spannmål istället för risgryn. Detta är fullkorn, vilket innebär att det finns mycket fibrer och mineraler kvar i gröten som gör gott i kroppen.

Frukost Gröt Julmat

Ingredienser

4 dl vatten
2 dl kornbulgur
1 krm salt
1 msk smör
6 dl mjölk
2 dl grädde
1 kanelstång
2 msk strösocker

Servering

malen kanel
strösocker
mjölk

Gör så här

Koka upp vattnet. Tillsätt kornbulgur, salt och smör. Sjud under lock i ca 10 minuter.
Tillsätt hälften av mjölken och grädden samt kanelstång och socker.
Sjud i ca 30 minuter under omrörning tills kornen har mjuknat. Det ska finnas ett litet tuggmotstånd.
Låt stå och dra under lock i 20 minuter.
Ibland finns det tendenser till att mjölken spricker, tillsätt i så fall en liten skvätt grädde och rör om, så går den samman.

Servering

Servera gröten varm med malen kanel, socker och mjölk.