Tonkatsu

Name: Tonkatsu
Total time: 20 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: Panerad schnitzel; 4 fläskschnitzel; 2 dl vetemjöl; 2 äggulor; 2 dl pankoströbröd; 1 l frityrolja; salt; Tillbehör; sushiris (kokt enligt förpackningen); 200 g spetskål (röd); 200 g spetskål (vit); 2 dl majonnäs; 2 dl tonkatsusås

Foto: Tv4

Tonkatsu

Av: Jonas Svensson

Från: Nyhetsmorgon

11 ingredienser

20 m

Panerad schnitzel med ris, kålsallad och en krämig majonnäs blir en ljuvlig rätt att servera till helgen.

Asiatisk mat Snittar och tilltugg

Ingredienser

Panerad schnitzel

4 fläskschnitzel
2 dl vetemjöl
2 äggulor
2 dl pankoströbröd
1 l frityrolja
salt

Tillbehör

sushiris (kokt enligt förpackningen)
200 g spetskål (röd)
200 g spetskål (vit)
2 dl majonnäs
2 dl tonkatsusås

Gör så här

Panera fläsket i mjöl, ägg och panko.
Koka sushiriset.
Strimla kålen tunt.
Fritera fläsket tills helt gyllene och krydda sedan med salt.
Lägg ris i botten av tallriken och toppa sedan med strimlade skivor av schnitzel och garnera med majonnäs, tonkatsusås och den strimlade kålsalladen.