Köket.se

Toscapäron med grädde

Toscapäron med grädde
Foto: Tv4

Toscapäron med grädde

Av: Rolf - Trosa

Från: Halv åtta hos mig

8 ingredienser

40 m

Toscapäron med grädde smaksatt med cognac blir en härlig dessert efter maten.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

BakverkEfterrätter

Ingredienser

portioner
  • 8 päron, halverade

Toscaglasyr

  • 50 g smör
  • 1 dl sötmandel, flagad
  • 0,75 dl strösocker
  • 1 msk vetemjöl
  • 1 msk grädde

Servering

  • grädde
  • cognac

Gör så här

  1. Låt päronen rinna av.
  2. Lägg päronen på en smort ugnsfast fat.

Toscaglasyr

  1. Smält smöret och blanda ner mandel, socker, mjöl och grädde.
  2. Låt glasyren sjuda upp.
  3. Bred toscaglasyen över päronen.
  4. Grädda i ugnen ca 15–20 minuter på 225 grader.

Servering

  1. Servera päronen avsvalnade med vispad grädde smaksatt med cognac.