Grillad kyckling och gemsallad med dill och citron

Name: Grillad kyckling och gemsallad med dill och citron
Total time: 30 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 1 kg kycklinglårfilé (gärna med skinn och ben); 2 gemsallad; 0,5 gurka; 0,5 knippe rädisa; 0,5 kruka färsk dill; 1,5 msk färsk gräslök, finhackad; 0,5 citron; 2 msk färsk pepparrot, finriven; 1,5 dl turkisk yoghurt; olivolja; salt; svartpeppar, nymald

Foto: TV4

Grillad kyckling och gemsallad med dill och citron

Av: Tove Nilsson

Från: Mitt kök

12 ingredienser

30 min

Grillad kycklinglårfilé med krispigt skinn, gemsallad som grillas samt en fräsch sallad med rädisor och gurka.

Grilla Hälsomat Kyckling Kycklingsallad Sallad Snabbt Vardagsmiddag

Så väljer du rätt kyckling i butik

Se Tove Nilsson laga receptet

Ingredienser

1 kg kycklinglårfilé (gärna med skinn och ben)
2 gemsallad
0,5 gurka
0,5 knippe rädisa
0,5 kruka färsk dill
1,5 msk färsk gräslök, finhackad
0,5 citron
2 msk färsk pepparrot, finriven
1,5 dl turkisk yoghurt
olivolja
salt
svartpeppar, nymald

Gör så här

Tänd grillen ca 30 minuter i förväg.
Salta och peppra kycklingen och grilla runtom på grillen ca 20 minuter tills de är genomstekta och fått ett gott krispigt skinn.
Halvera salladen och grilla ca 3 minuter på varje sida.
Skiva gurkan tunt och halvera rädisorna. Sväng runt med dill, gräslök, citronskal, saft och pepparrot i 1 msk olja.
Servera den grillade kycklingen tillsammans med den grillade salladen, gurk- och rädissallad och en klick yoghurt.