Gör så här

1. 
   Värm mjölken till 37 grader (fingervarmt).
2. 
   Blanda mjölk, 1 msk socker och jäst i en bunke.
3. 
   Låt stå 15 minuter tills små bubblor syns.
5. 
   Blanda jästblandningen med resten av sockret, mjöl, salt, ägg och smör i en hushållsassistent.
6. 
   Arbeta degen ca 10 minuter i en hushållsassistent eller 15 minuter för hand.
7. 
   Täck med bakduk och jäs ca 1 timme till dubbel storlek.
8. 
   Kavla ut degen ca 1-2 cm tjock.
9. 
   Ta ut runda ringar med en utstickare.
10. 
    Jäs ytterligare 30 minuter.
11. 
    Värm oljan till 180 grader och fritera munkarna ca 1 minut på varje sida.
12. 
    Tag upp och låt rinna av på hushållspapper.
13. 
    Rulla i strösocker och servera.