Blanda mjöl, socker och smör i en bunke, knåda ihop den till en massa. (Är degen/ smeten jättetorr kan du lägga till en äggula eller några droppar vatten). Tryck sedan ut degen i formen. Picka med en gaffel.
Baka i ugnen ca ca 10-15 minuter.
Ta ut och låt svalna. Bred sedan den karamelliserade mjölken på mördegsbotten. Ställ i kyl.
Smält chokladen över ett vattenbad, låt svalna något och häll sedan över kakan och låt stelna i kyl. Innan chokladen helt har stelnat, skär upp i rutor och strö lite flingsalt över.
form