Ugnsomelett med tomater

Name: Ugnsomelett med tomater
Total time: 30 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 8-10 ägg; 1 dl vatten; 3 msk parmesanost; 12 körsbärstomater; 1 msk gräslök; salt; svartpeppar

Ugnsomelett med tomater

Av: Karoline Pettersson

Från: Nyhetsmorgon

7 ingredienser

30 m

Här kommer ett enkelt och väldigt gott lunchrecept! För vad sägs om en matig ugnsomelett med tomat, parmesanost och gräslök?

Se Karoline Pettersson laga receptet

Ingredienser

8-10 ägg
1 dl vatten
3 msk parmesanost
12 körsbärstomater
1 msk gräslök
salt
svartpeppar

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader.
Vispa ihop ägg med vatten, salt och peppar.
Skiva tomaterna och finhacka gräslöken.
Häll upp äggsmeten i en ugnsform.
Toppa äggsmeten med de skivade tomaterna och den hackade gräslöken.
Riv tillslut över parmesanost.
Tillaga omeletten i ugnen i ca 20 minuter, eller tills äggstanningen stelnat helt.