Gör så här

1. Skala och skär potatisen i tärningar.
2. Skär köttet och sidfläsket i tärningar.
3. Strimla baconen.
4. Skala och finhacka löken.
5. Hetta upp en stekpanna med 2 matskedar smör och bryn kött, fläsk, bacon och lök i några minuter.
6. Sänk värmen och tillsätt potatistärningarna och en klick smör till.
7. Salta och peppra efter smak.
8. Strö på hackad bladpersilja.
9. Servera med stekta ägg och rödbetor.