Skala löken. Hacka lök, tomat och paprika fint. Fräs löken i oljan tills den är mjuk och genomskinlig. Tillsätt tomat och paprika och låt fräsa en stund. Tärna köttet fint.
Tillsätt köttet och krydda med salt, paprikapulver och kummin. Häll över buljongen och koka upp. Låt sedan grytan koka i 35 minuter.
