Fruktspett

Fruktspett
Foto: Christel Schröder
Pär Nilsson och Christel Schröder
Pär Nilsson och Christel Schröder

Fruktspett

7 ingredienser

Receptet kommer från härliga boken Utemat.

På bilden ser du även Matiga muffins

Ingredienser

  • 1 vattenmelon, mellanstor
  • 5 äpplen
  • 3 gröna kiwi
  • 3 gula kiwi

Honungs- och vaniljyoghurt

  • 1 vaniljstång
  • 5 dl turkisk yoghurt
  • 3 msk honung

Gör så här

  1. Skala och skär frukten i stora bitar. Trä upp bitarna på spetten. Variera frukten efter smak och tycke. Dela och skrapa ur vaniljstången. Lägg skrapet i yoghurten. Blanda och smaka av med honungen. Servera till spetten. Yoghurt är ett gott alternativ till glass.