Melonsalsa med kycklingklubbor

Melonsalsa med kycklingklubbor

Foto: Christel Schröder

Pär Nilsson och Christel Schröder

Pär Nilsson och Christel Schröder

Melonsalsa med kycklingklubbor

Av: Pär Nilsson och Christel Schröder

Från: Utemat

6 ingredienser

En sör och syrlig salsa passar bra till sommarens grillade kött och kyckling.

Buffémat Fest Kyckling Picknick

Så väljer du rätt kyckling i butik

Ingredienser

0,5 vattenmelon
1 rödlök
1 röd paprika
1 grön paprika
0,5 gurka
8 färdiggrillade kycklingklubbor

Gör så här

Tärna vattenmelonen. Hacka rödlök och paprika. Skala, kärna ur och hacka gurkan. Blanda ihop allt. Smaka av med sweet chili och salt. Servera melonsalsan tillsammans med färdiggrillade små kycklingklubbor.